Atbildīgs bizness: no izaudzētā līdz ilgtspējīgam produktam

Projekta nodarbībā 4. klašu skolēni iepazinās ar ceļu no izejvielu ieguves līdz gatavam produktam, lai izprastu uzņēmuma sadarbības nozīmi ar vietējiem zemniekiem. Notika diskusija par resursu patēriņu un atkritumu rašanos katra paša ikdienā, skolēniem tika aktualizēta tēma par pārpalikumiem. Praktiskajā daļā skolēni, strādājot  grupās , risināja izaicinājumu – izstrādāt idejas augļu un ogu ražošanas pārpalikumu otrreizējai izmantošanai, tādējādi meklējot videi draudzīgus risinājumus. Nodarbība noslēgumā skolēni  izgatavoja savu konfekti, iesaiņoja to  un analizēja izmantoto materiālu, lai secinātu,  kuros atkritumu konteineros tie būtu jāizmet.

No dabas veltēm līdz produktam

Ķīmijas stundas ietvaros  9. klašu skolēniem tika organizētas norises „No dabas veltēm līdz produktam”, kuras nodrošināja SIA „ Giline for life”.  Skolēni iepazina pārtikas ražošanas procesu, izprata kvalitātes kontroles nozīmi. Praktiskajā daļā skolēni ar refraktometru mērīja sulas cukura un pH līmeni, aprēķināja nepieciešamo cukura daudzumu gala produktā un salīdzināja rezultātus. Skolēni attīstīja prasmi strādāt ar mēraparātiem, veikt aprēķinus un izvērtēt rezultātus. Norises veicināja izpratni par ķīmijas un tehnoloģiju priekšmetu nozīmi ikdienas dzīvē un iepazīstināja ar karjeras iespējām pārtikas nozarē.

Linda Briška, karjeras konsultante Aizkraules vidusskolā.