STEM nodarbības ID: 2025/1/STEM/PL/558

STEM nodarbība 4.–6. klasei –Atbildīgs bizness: no izaudzētā līdz ilgtspējīgam produktam

Bezatlikumu ražošana un atbildīgs bizness

"No dabas resursa līdz inovatīvam produktam: bezatlikumu ražošana"

Ābola vērtības kods

Vai zinājāt, ka pārtikas ražošana ir augsto tehnoloģiju un radošu lēmumu piepildīta pasaule? Šajā nodarbībā skolēni ne tikai vēro, bet paši kļūst par procesos iesaistītiem dalībniekiem, pētot, kā parasts ābols pārtop vērtīgā produktā.

Ko skolēni apgūs un pieredzēs?

Sistēmiskā domāšana

Caur dinamisku dialogu izsekojam ābola pilnam dzīves ciklam. Skolēni analizē ceļu no pirmā asna dārzā līdz pārstrādes procesiem, kas noslēdzas veikala plauktā.

Profesiju tīkls

“Atkodējam”, cik daudz speciālistu ir nepieciešams viena produkta radīšanai: agronomi, pārtikas tehnologi, konservatori, dizaineri un mārketinga eksperti. Nodarbība palīdz saskatīt katras profesijas lomu ražošanas procesā.

Bezatlikumu (Zero Waste) izaicinājums

Grupu darbā skolēni iejūtas inovatoru lomā un meklē praktiskus, vērtīgus veidus, kā izmantot ābolu spiedpaliekas. Tā ir iespēja trenēt prātu, domājot par aprites ekonomiku un to, kā “atkritumus” pārvērst jaunos resursos.

Produkta izstrāde

Praktiskajā darbnīcā skolēni apgūst ražošanas finālu – paši izveido savu marmelādi un veido tās vizuālo tēlu un iepakojumu, saprotot kvalitātes standartu nozīmi.

Nodarbības ieguvums

Nodarbība ir vērsta uz problēmrisināšanu un radošumu. Mēs iedrošinām bērnus domāt kā nākotnes uzņēmējiem un dabas draugiem vienlaikus, integrējot zināšanas no bioloģijas, matemātikas un sociālajām zinībām.